En la foto, el jurado de la I Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros junto a Pepi Montes y Francis de La Polaca | Málaga Magazine
El Jurado de la I Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros de Marbella se reunió el jueves 16 de mayo en La Polaca para probar las 16 tapas participantes del certamen. El próximo 23 de mayo en el Ayuntamiento de Marbella se conocerá al primer ganador de la ruta.
Los ingredientes, la presentación y el maridaje fueron los elementos principales que valoraron Paco Garcia (Restaurante El Lago), Diego del Río (BohoClub), Aitor Perurena (1870) y Javier Soriano, experto cervecero de Heineken, miembros del jurado de la I Ruta de la Tapa de Expertos Cerveceros.
La cata por parte del Jurado resultó el paso previo antes del arranque definitivo de esta primera edición, que será el 17 de mayo a partir de las 13:30h con la presentación en el Mercado Central.
Cabe recordar que el certamen concede dos premios, uno a la mejor tapa maridada y el otro a la tapa más original.
Esta presentación contará con una importante representación del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella. La ruta se desarrollará hasta el domingo 19 con la participación de 16 bares y restaurantes del centro del municipio y su Paseo Marítimo.
También el viernes se celebrará el programa de Talleres de Cultura de la Cerveza a cargo de maestros cerveceros. El taller se dirige al público general y tendrá lugar en el Hospital Real de la Misericordia, “El Hospitalillo”.
En ellos, se descubrirán todos los secretos de la cerveza, su historia, ingredientes, elaboración, se catarán seis tipos diferentes y se finalizará con una cata a ciegas. El horario de los talleres por la mañana es desde las 12:30 y hasta las 14:00 horas y por la tarde desde las 18:00 y hasta las a 19:30 horas.
Todas las tapas y maridajes podrán degustarse durante el fin de semana a un precio de cuatro euros.
Los establecimientos del centro de Marbella que participan en esta primera edición y cuyas tapas ya degustó el Jurado son:
-Mercado 12. Avenida del Mercado 12.
-Taberna de Vargas. C/Corrales Alto Local, 1.
-Sushi El Nene. Mercado Central.
-Puesto 85. Mercado Central.
-Mediodí@. Mercado Central.
-La Polaca. C/ Haza del Mesón.
-El Chigre. C/Jacinto Benavente 6.
-Bar Bartolo. C/San Lázaro 1.
-Casa Curro. C/Pantaleón, 7.
-Taberna El Bordón. C/Pantaleón, 5.
-Bodeguita El Callejón. C/Álamo, 5.
-Passion Poke. Avda Ramón y Cajal, 23.
-Cafeteria La Ribera. Avda Ramón y Cajal, 21.
-Restaurante Marbella Patio. C/Virgen de los Dolores, 4.
-Tapería Manolo. Avda del Mar, 6.
-Cafetería Guerola. C/Padre Enrique Cantos, 4.
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