Considerada la cata de jamón más grande del mundo, las mejores empresas de producción de jamón y de embutidos ibéricos del país se dieron cita estos días en el V Certamen Mundial de Jamón Popi, que se celebró desde el 13 al 15 de agosto en el paseo marítimo Pedro Manrique de Estepona.
Elías Bendodo, visitó las instalaciones que durante tres días reunieron a un total de 60 expositores y 150 cortadores profesionales de jamón de todo el país. Este encuentro, contó además con empresas representantes de la marca ‘Sabor a Málaga’ relacionadas con la elaboración de pan, dulces y helados artesanales.
El V Certamen Mundial de Jamón Popi Ciudad de Estepona es una oportunidad para que tanto visitantes como vecinos conozcan la alta variedad y calidad de los productos ibéricos españoles y locales, y sobre todo, reconocer la figura del cortador profesional.
Elías Bendodo felicitó a su organizador, José María Tellez, ‘Popi’, por “consolidar un evento gastronómico que se ha convertido en un todo un atractivo turístico”.
Este evento se configuró, un año más, como un gran escaparate en el que los visitantes pudieron adquirir tanto productos a precio de fábrica como degustaciones o cata de jamón por tan solo cinco euros.
La música en vivo fue también uno de los principales atractivos de las jornadas.
Bajo el nombre de Jamón Music Festival, artistas de la talla de Hugo Salazar, María Calero y Alejandra Rodríguez, Hermanos Moreno, del programa de televisión ‘La Voz’, Valerie Blue, y ‘Como en Casa’ ofrecieron diversos conciertos.
El broche final de este gran evento de cata de jamón, fue la noche de ayer, el miércoles 15, que lo puso ‘Bordón 4’.
En esta edición los padrinos del encuentro fueron la cantante malagueña Nuria Fergó y la Fundación Global Gift.
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