Málaga Gastronomy Festival reunió, hasta la fecha, a más de 80 estrellas Michelin | Málaga Magazine
El restaurante Kava de Marbella es el lugar escogido para el segundo encuentro del ciclo ‘Cocinando entre Amigos’, un evento que se enmarca en las actividades de Málaga Gastronomy Festival (MGF). La cita será mañana martes 28 de mayo a las 14h para el almuerzo y a las 21h para la cena.
Málaga Gastronomy cuenta este año con la provincia de Jaén como “Territorio Invitado” y por ello la cocina jienense y sus profesionales tienen un protagonismo especial en esta edición. Algunas de las actividades destacadas del festival las liderarán estos profesionales.
Este evento gastronómico tendrá lugar entre el 6 y el 9 de junio en la Plaza de La Marina de Málaga.
Fernando Alcalá y Jesús Moral se encargarán del menú, el cual constará de un total de 11 pases entre los que destacan la Gamba blanca, gazpachuelo agripicante y flores de sauco, el Tartar de solomillo de bellota, anchoa y crujiente de arroz o Cuajada de leche de cabra, cerezas al vinagre de Jerez y granizado de miel.
Málaga Gastronomy Festival arrancó en 2014 y hasta la fecha, ya se promovieron casi una treintena de encuentros de ‘Cocinando entre amigos’, donde participaron más de 35 chefs de prestigio internacional, algunos con estrella Michelin.
Las dos últimas ediciones de Málaga Gastronomy supusieron un impacto económico en medios de comunicación de 1.764.361€ y casi 3.000.000 de impactos en redes sociales sólo en 2018.
Durante los 5 años que lleva celebrándose, se recibieron más de 250.000 visitantes y se vendieron más de 120.000 elaboraciones culinarias.
El festival gastronómico reunió, hasta la fecha, a más de 80 estrellas Michelin y empleó a más de 400 profesionales de empresas del sector gastronómico, turístico y de lujo.
Málaga Gastronomy Festival lo organiza la empresa malagueña Lumen Proyectos Gastronómicos y cuenta como colaboradores institucionales con el Ayuntamiento de Málaga, Diputación de Málaga – Sabor a Málaga.
El Destino invitado, que en esta ocasión es Diputación Provincial de Jaén y sus patrocinadores oficiales: Cruzcampo y CaixaBank, Excelsia y Carranza junto a la Obra Social La Caixa, Winterhalter y Churchill.
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