El primer sábado de agosto, Alfarnatejo celebra su tradicional Fiesta del Gazpacho “De los Tres Golpes”.
El Gazpacho de Alfarnatejo es un plato veraniego y andaluz que en este pueblo se sirve acompañado de hierbabuena. Los vecinos y vecinas colaboran en la elaboración y reparto de las degustaciones.
Alfarnatejo, un pueblo de la Axarquía con apenas 500 habitantes, está rodeado de montañas y es conocido como los Pirineos del Sur. Es uno de los lugares de la provincia donde se puede disfrutar del verano sin calor, gracias a la tranquilidad que ofrecen los pueblos del interior.
Esta fiesta, que lleva organizándose durante 20 años, es un homenaje a generaciones anteriores y a los hombres y mujeres del campo que se alimentaban de estos productos tras realizar sus faenas.
La plaza del pueblo se llena de gente para degustar gratis el exquisito gazpacho que las mujeres preparan para esta ocasión. El sábado es el día grande de las fiestas, con la degustación del típico Gazpacho de los tres golpes, que según la tradición es el gazpacho que se elaboraba en Al-Ándalus. La fiesta comienza a las 13:00 horas en la Plaza de la Constitución, y habrá baile con orquesta y degustaciones de gazpacho a las dos de la tarde y a las once de la noche .
Gazpacho de los 3 Golpes
Los tejones ( así se llamán los habitantes de Alfarnatejo) llaman Gazpacho de los 3 Golpes a esta sopa fría porque hacen referencia al aceite, la sal y el vinagre que acompañan al resto de ingredientes que componen la receta.
El Gazpacho de Alfarnatejo se suele hacer con tomate, cebolla, pimiento e hierbabuena. Algunos agricultores y agricultoras, tras la siega y la recogida de aceitunas, llegaban incluso a echarle aceite por encima para mojar el pan, quedando al final migado en la sopa que volvía a tomarse por la noche.
El Gazpacho de los ‘Tres Golpes’ de Alfarnatejo se sigue elaborando del mismo modo que siglos atrás, algunos historiadores lo sitúan en tiempo de los romanos, pero no es hasta el siglo XVI con los viajes a América cuando se comienza a elaborar con los productos que conocemos hoy día
En la Fiesta del gazpacho se degustan alrededor de 400 litros de gazpacho.
En Alfarnatejo es típico tomar el gazpacho en cuencos de barro que se entrega en las degustaciones
El año 2022 la fiesta estuvo dedicada al que fuese alcalde del pueblo Antonio Benítez, que fue quien la instauró en el año 2002, y que tanto hizo por el pueblo y sus vecinos y vecinas
Antonio Benítez gobernó el Ayuntamiento desde 1999 hasta 2019.
Programa de la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes de Alfarnatejo.
Jueves 1:
- 17:00-19:00: Fiesta del Agua en la piscina municipal (cerrada al público general).
- 20:00: Exhibición de natación sincronizada por CDN Inacua Málaga.
- 22:00: Concurso gastronómico en la Plaza de la Constitución (Tapas Blanquinegras).
- 23:30: Bingo en la Plaza de la Constitución.
Viernes 2:
- 20:00: Concurso de lanzamiento de alpacas «Salta al Tejón» bajo el Mirador Comandrona Lucía Alba.
- 21:30: Musical «IlLADDll» representado por los jóvenes de la Escuela de Teatro Musical Lorena Díaz.
- 23:00: Actuación de la Orquesta Kalimba.
- 01:00: Fiesta Black and White con DJ Javi Domínguez.
Sábado 3:
- 10:00: Pasacalles a cargo de la Escuela de Música de Alfarnate-Alfarnatejo.
- 10:00: Apertura del mercadillo artesanal y talleres repartidos por el municipio.
- 12:00: Acto institucional de la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes:
- Homenaje a los campeones de España de fútbol sala.
- Homenaje a las mujeres ceramistas.
- Nombramiento de hijo adoptivo de Alfarnatejo a D. José Cosos Mena.
- 13:30: Venta de cuencos del Gazpacho 2024 y reparto gratuito de Gazpacho de los Tres Golpes.
- 14:00: Actuación de la Orquesta Kalimba.
- 18:00: Actuación del grupo de versiones La Conde Sano.
- 20:00: Música en la Plaza de la Constitución.
- 22:00: Fiesta de noche con actuación de la Orquesta Némesis.
- 00:00: Actuación del grupo de versiones Indiana.
- 02:00: Actuación de la Orquesta Némesis.
- 04:00: After Party a cargo de DJ Samu Barrera.
