Provincia

Benaoján pone en valor su chacina

Lomo, chorizo, zurrapa o jamón son algunos de los manjares que se han degustado este fin de semana tras el golpe de la listerioris.

Los productores reconocen que este año ha habido menos ventas, pero lo achacan a otros factores.

Lomo, chorizo o jamón son algunos de los manjares que se han degustado este fin de semana en la localidad malagueña de Benaoján. Una muestra a la que han acudido cientos de personas que han mostrado su apoyo al sector cárnico de la localidad después del bajón de ventas provocado por la crisis de la listeriosis.

La decimonovena edición de la feria de la chacina de Benaoján ha vuelto a llenar su carpa de clientes que querían probar y comprar los embutidos que han hecho famosa esta localidad.

Este año no ha sido una edición como cualquier otra, después del golpe recibido en septiembre. Se encontró listeriosis en un envase de un producto de una empresa local de embutidos. En otra ocasión este caso aislado hubiera pasado desapercibido, pero después del brote que afectó a la empresa sevillana Magrudis, este incidente fue muy difundido y cayeron las ventas en picado.

Los productores reconocen que este año ha habido menos ventas, pero lo achacan a otros factores.

Entre producción de chorizos y lomos artesanos en directo, o degustaciones de ibéricos y zurrapa, los asistentes a la feria de la chacina de este año deambulaban encantados sin saber adónde atender y ajenos a una polémica que ya les queda muy lejos.

redaccion

Entradas recientes

Rincón de la Victoria celebra una década de cocina en directo en la Fiesta del Boquerón Victoriano

El alcalde inauguró el martes la edición 2026 con un showcooking del chef y comunicador…

10 horas hace

Dos muertos en un choque frontal entre un coche y un camión en Alhaurín de la Torre

El accidente se ha producido en la A-7052, a la altura de Peñón Zapata, y…

11 horas hace

El dueño de un bar de Málaga, condenado a un año y nueve meses de cárcel por abusar de una menor

La Audiencia Provincial de Málaga ha condenado a un año y nueve meses de prisión al dueño…

11 horas hace

APTA Axarquía Costa del Sol refuerza su proyección internacional con su presencia en la Feria Internacional IFTM Top Resa de París 2026

Tras una temporada estival intensa, la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA) retoma…

11 horas hace

Un robo de cable provoca retrasos en los trenes entre Málaga y Córdoba

La incidencia en la señalización, registrada a la salida de Córdoba, ha provocado demoras de…

3 días hace

Alozaina celebra cuatro días de fiesta con la Aceituna Aloreña como gran protagonista del 10 al 13 de septiembre

La Feria de la Aceituna 2026 se celebrará del 10 al 13 de septiembre con…

6 días hace