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title: "¡Ven con hambre! Prueba los platos típicos de Algarrobo | #PaseandoporlaAxarquía"
description: "Algarrobo cuenta con una rica gastronomía autóctona, entre la que destacamos el ajo blanco, el gazpacho, la caldereta, el vino dulce artesano o los espetos de sardina. El Municipio cuenta con numerosos cultivos tropicales (aguacates, chirimoyas, mangos, papayas, etc.) y de cultivos de invernaderos, los cuales forman parte de la riqueza gastronómica de este pueblo."
url: https://www.malagamagazine.es/ven-con-hambre-prueba-los-platos-tipicos-de-algarrobo-paseandoporlaaxarquia/
date: 2019-01-30
modified: 2019-02-02
author: "redaccion"
image: https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/restaurante-1.jpg
categories: ["Gastronomia", "Paseando Por La Axarquía"]
tags: ["noticia del día", "paseando por la axarquía", "provincia", "Turismo de interior"]
type: post
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# ¡Ven con hambre! Prueba los platos típicos de Algarrobo | #PaseandoporlaAxarquía

 

Algarrobo cuenta con una rica gastronomía autóctona, entre la que destacamos el ajo blanco, el gazpacho, la caldereta, el vino dulce artesano o los espetos de sardina.

El Municipio cuenta con numerosos cultivos tropicales (aguacates, chirimoyas, mangos, papayas, etc.) y de cultivos de invernaderos, los cuales forman parte de la riqueza gastronómica de este pueblo.

![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/espetos-de-sardinas-675x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/espetos-de-sardinas-675x450.jpg)

![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/brocheta-de-frutas-675x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/brocheta-de-frutas-675x450.jpg)

 

 

 

 

 

 

 

Algarrobo se encuentra entre el mar y la montaña, por lo que podemos encontrar en su gastronomía una gran variedad de alimentos como tomates, fresones, boquerones, sardinas, chopos, almendras, pasas, higos, etc. Y entre sus productos típicos el vino y las tortas de Algarrobo, muy apreciadas en toda la Provincia.

Así mismo, nuestro municipio es la cuna de los subtropicales de toda Andalucía gracias al[ IHSM La Mayora](https://www.malagamagazine.es/el-nuevo-edificio-ihsm-albergara-la-investigacion-basica-que-se-desarrolla-en-la-mayora/), y por consiguiente, durante la fiesta de la “Quema de Algarrobo” se lleva a cabo una ruta de la tapa en la que el mango y diversos productos subtropicales cobran especial relevancia con un repertorio cada vez más amplio.

Como souvenir, nuestra exquisita Torta de Algarrobo, de origen árabe; es una torta de aceite típica de nuestro pueblo que lleva elaborándose de forma tradicional desde hace generaciones y nuestro vino del terreno, serían de los productos más cotizados de nuestra villa.

[![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/toras-de-algarrobo.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/toras-de-algarrobo.jpg)](http://cocinasinmiedo.blogspot.com/2016/03/tortas-de-aceite-de-algarrobo-dos.html)**Mira la receta en el blog Cocina sin Miedo**