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title: "Sopa Mondeña, morcilla, espárrago o haba, las cuatro fiestas gastronómicas de este fin de semana en la provincia"
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date: 2024-04-24
modified: 2024-04-24
author: "redaccion"
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categories: ["Fiestas y Tradiciones", "Gastronomia", "Provincia"]
type: post
lang: es
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# Sopa Mondeña, morcilla, espárrago o haba, las cuatro fiestas gastronómicas de este fin de semana en la provincia

Este próximo **domingo 28 de abril** tendrá lugar en **Málaga** hasta cuatro **fiestas** **gastronómicas** muy especiales en cuatro municipios diferentes de la provincia. La** Fiesta de la Sopa Mondeña** de **Monda**, el **Día de la Morcilla** de **Canillas** **del** **Aceituno**, la **Feria del Espárrago y de la Agricultura Ecológica** de **Sierra** **Yeguas** y el **Día** **de** **la** **Haba** de **Villanueva de la Concepción**.

Este próximo **domingo 28 de abril** tendrá lugar en **Málaga** hasta cuatro **fiestas** **gastronómicas** muy especiales en cuatro municipios diferentes de la provincia. La** Fiesta de la Sopa Mondeña** de **Monda**, el **Día de la Morcilla** de **Canillas** **del** **Aceituno**, la **Feria del Espárrago y de la Agricultura Ecológica** de **Sierra** **Yeguas** y el **Día** **de** **la** **Haba** de **Villanueva de la Concepción**.

## ![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/433906094_821574359997880_1849719371660771277_n-1-360x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/433906094_821574359997880_1849719371660771277_n-1-360x450.jpg)Fiesta de la Sopa Mondeña en Monda

En **Monda** se celebra la vigésimo sexta edición del** Día de la Sopa Mondeña**, reconocida como festividad de Singularidad Turística Provincial, que destaca no solo este plato tradicional, sino también la cultura popular y la historia detrás de esta receta ancestral que ha sido transmitida de generación en generación. Después de preparar un sofrito como base, se acompaña con pan, pimiento, ajo, tomate, aceite y un par de huevos, así se culmina la **sopa mondeña** que comenzarán a preparar a partir de las 12:00 horas, en la **plaza de la Constitución**, amenizada con  actuaciones de la Orquesta Plenitud y el grupo Pop FM.

## Día de la Morcilla en Canillas Aceituno![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/437950057_1197260414739471_92245245929022629_n-318x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/437950057_1197260414739471_92245245929022629_n-318x450.jpg)

El sábado 27 y domingo 28 de abril se celebra en **Canillas** **del** **Aceituno** el D**ía de la Morcilla**, una festividad reconocida como de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga, que posiciona al municipio como un destino destacado para este fin de semana en términos de gastronomía local. Aunque la morcilla será el plato principal, habrá una variedad de productos, degustaciones, música y entretenimiento para disfrutar durante ambos días. Se trata de su edición número 34 y habrá degustaciones de morcilla, vino y cervezas ambos días, así como platos a un euro el domingo, a beneficio de la Asociación Esperanza.

 

![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/435922680_757776099791621_8246253101547234403_n-321x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/435922680_757776099791621_8246253101547234403_n-321x450.jpg)

## Feria del Espárrago en Sierra Yeguas

En **Sierra de Yeguas** se llevará a cabo la vigésimo segunda edición de su** Feria del Espárrago y agricultura ecológica**, una celebración reconocida también como de Singularidad Turística Provincial. Desde el domingo a las 12:00 horas, la plaza de Andalucía será el epicentro de esta festividad, donde se instalará un mercado gastronómico y habrá degustaciones varias de espárragos como todos los años, con platos como tortillas, porrillos y croquetas con espárragos. Este año contarán con la actuación de la orquesta Vintash y una zona de castillos hinchables para niños.

## ![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/438059387_829262229235712_8468676244297225725_n-321x450.jpg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2024/04/438059387_829262229235712_8468676244297225725_n-321x450.jpg)Día de la Haba en Villanueva de la Concepción

Por último, en **Villanueva** **de** **la** **Concepción** se celebra este domingo 28 el** Día de la Haba**. Se trata de la edición vigésimo séptima de esta fiesta, también considerada de Singularidad Turística Provincial, que contará también con un mercado de productos típicos donde reinará la haba en la céntrica Plaza de Andalucía desde las 10:30 horas. La degustación del un plato típico con habas está fijada a las 14:00 horas, hay programadas visitas guiadas y actuaciones y música con  la panda de verdiales Los Mora, Los Tirantitos y DJ Álex Barroso.