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title: "Sabor a Málaga pone en marcha la ruta gastronómica ‘El plato de Málaga’, que culminará con la elección de la receta más representativa de la provincia"
description: "La ruta comenzará el 12 de noviembre en establecimientos de restauración de toda la provincia, que ofrecerán recetas elaboradas con productos malagueños. La final se celebrará el lunes 23 de noviembre..."
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date: 2026-11-05
modified: 2026-11-05
author: "Málaga Magazine"
image: https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2026/11/plato-de-malaga.jpg
categories: ["-actualidad", "Gastronomia", "sabor a Málaga"]
type: post
lang: es
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# Sabor a Málaga pone en marcha la ruta gastronómica ‘El plato de Málaga’, que culminará con la elección de la receta más representativa de la provincia

***La ruta comenzará el 12 de noviembre en establecimientos de restauración de toda la provincia, que ofrecerán recetas elaboradas con productos malagueños***

***La final se celebrará el lunes 23 de noviembre, y la ruta se prolongará hasta el domingo 29***

Sabor a Málaga, la marca promocional de la Diputación Provincial para el impulso del sector agroalimentario malagueño, pone en marcha la ruta gastronómica ‘El plato de Málaga’, una iniciativa que pretende involucrar a toda la provincia en la búsqueda de su identidad gastronómica. La ruta se celebrará del 12 al 29 de noviembre y culminará con la elección de la receta más representativa de la provincia de Málaga, que en 2026/27 ostenta la Capitalidad Europea de la Cultura Gastronómica.

La ruta invita a restaurantes, chiringuitos, ventas, gastrobares y hoteles con restauración de toda la provincia a crear un plato original elaborado con productos Sabor a Málaga que exprese la identidad, la cultura y la riqueza gastronómica malagueña. Las inscripciones se pueden realizar hasta las 20.00 horas de este domingo, 8 de noviembre, en [https://forms.gle/3VRcMgmAeXE53ggU9](https://u114113938.ct.sendgrid.net/ls/click?upn=u001.1P8-2Bcddaq5WotUIt-2FrQ4Z40tfPPrOP3Yd0F0yUYPl3zXbNfHCU6lVRhdM2R5iC08Zy2bT4iwq4qhKzVU9ti4DM4vkwXd5wIRZujIp4B31afGul9NAsgx-2FRMu5tqJLctgXT5-2FW6MBY-2Fdz4K6f9xA7ciD1D0HUP19eVblrQ6D0Qe-2FwRS8PvRWEIsPT4gbzbD4g13RRmiP8BMObLt3gsiGyVKP8RyTQB5hkHwBx84QGmqM1Yepr67qStnWTpyp70iI-2FSXafHKq9HPDq1MgZk3Ig0Q-3D-3DeGn-_Wu3zKtcn7LMrapuVaB1iZiYOofw827-2Bi5NynlsEzqx8t3WNvH6k4Zmj-2B5lqs6hTUGQxZwGBb2-2FqFtecqfnaWYlDoQbwkjcAR6J6AaCRMGpBq6F1GCrdYHcaIzvnvsaquKcbfWS4RC2pEnC2IeLd7OMZoiPqjlCtk-2BNuRrlHcBphVXa7b7Hg9nVISnZV3Mlsu6-2F7NHkXhqOTVh7YDsPSco-2Bew8Rdl9uOaBg49eMn5AD4-3D). Ya hay más de 40 inscritos.

Todos los establecimientos participantes formarán parte de un mapa digital que se podrá consultar en la web del evento [https://elplatodemalaga.com](https://u114113938.ct.sendgrid.net/ls/click?upn=u001.1P8-2Bcddaq5WotUIt-2FrQ4Z40tfPPrOP3Yd0F0yUYPl3yIJOfRHHLS-2BdTrkIEMexSzyNf2LY5rY4W8dNKMwTco68Q3ux36odEbAuzBcDkCfKw-2Fid9i9Lj9ZD3t9v3cgbSekC-2FdZvyXehTAvgMuIDCIZz7pm0TzucNcSsyDE4SmEg3VtyUeyrIOFAqPiJz5lcRBeuVfa6fU419cK4xSCm2YqYSe7OHnIJYEXq3mRnmKJ2lUCIgGnfLVidkTDnKkxEPbgUvz-2BnICl1X6m5FKUT-2BRXg-3D-3D7VoV_Wu3zKtcn7LMrapuVaB1iZiYOofw827-2Bi5NynlsEzqx8t3WNvH6k4Zmj-2B5lqs6hTUGQxZwGBb2-2FqFtecqfnaWYtK6zh3kCeGBryEoA3gYB1F8MI8BSI68hXtLn8XWM8vX-2FwHy4NCuBmkHArx0FqdqrNCSt12ehDcwsOABJNiwvNkthOMyeu25X3kWSg5c-2B-2FDroQjs2dNNygGX-2FCdKnJ33TJt2YEJWWuYItZ7Cta2hdeY-3D), que permitirá al público localizar los restaurantes, descubrir sus platos, conocer los productos y productores vinculados a cada propuesta y votar por su receta favorita.

De todas las propuestas presentadas, un jurado seleccionará las 10 mejores para acceder a la final, prevista para el 23 de noviembre. La elección permitirá poner el foco no solamente sobre el restaurante y el chef ganador, sino también en los ingredientes que forman parte de un plato capaz de representar a toda la provincia y en los productores que hacen posible esos sabores: agricultores, ganaderos, pescadores, queseros, bodegueros, almazaras, panaderos, reposteros…