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title: "Málaga conquista al BIE en París también por su gastronomía:Gazpachuelo, porra antequerana y chivo a la pastoril"
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date: 2022-12-01
modified: 2022-12-01
author: "redaccion"
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categories: ["Exp. Málaga2027", "Gastronomia", "Malaga"]
type: post
lang: es
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# Málaga conquista al BIE en París también por su gastronomía:Gazpachuelo, porra antequerana y chivo a la pastoril

El aire marengo del **gazpachuelo**, la tradición de la **porra antequerana** y un castizo **chivo a la pastoril** protagonizaron el amplio menú con el que los invitados al acto pudieron comprobar que, de resultar Málaga elegida, el comer será, ante todo, un placer.

«Nuestra gastronomía nos da una enorme ventaja competitiva con respecto al resto de candidaturas», asegura a ABC **Álvaro Muñoz**, director de **Lumen Proyectos Gastronómicos**. Esta empresa malagueña, especializada en eventos asociados a la gastronomía malagueña y andaluza, ha sido la encargada de deleitar a los **200 asistentes** que acudieron a la recepción, entre delegados del BIE y representantes del cuerpo consular en París.