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title: "La Mancomunidad Axarquía Costa del Sol propicia rutas enogastronómicas y oleoturísticas en la comarca"
description: "El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Gregorio Campos; el vocal de Turismo, Juan Peñas y la directora del proyecto Rutas enogastronómicas y oleoturísticas,..."
url: https://www.malagamagazine.es/la-mancomunidad-axarquia-costa-del-sol-propicia-rutas-enogastronomicas-y-oleoturisticas-en-la-comarca/
date: 2018-05-28
modified: 2018-09-28
author: "Málaga Magazine"
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categories: ["Axarquia", "Turismo"]
tags: ["rutas turísticas", "Turismo", "Turismo de interior", "turismo rural"]
type: post
lang: es
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# La Mancomunidad Axarquía Costa del Sol propicia rutas enogastronómicas y oleoturísticas en la comarca

El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Gregorio Campos; el vocal de Turismo, Juan Peñas y la directora del proyecto Rutas enogastronómicas y oleoturísticas, Concha Manjón, han presentado esta iniciativa que se va a desarrollar en la comarca junto a los ayuntamientos y empresarios de los sectores agrícola y servicios.

En ella también participan APTA y Ceder. A través de esta iniciativa en la que se pretende involucrar tanto a empresarios como ayuntamientos para fomentar el consumo del producto local así como la promoción del patrimoción del patrimonio cultural y natural de la comarca.

“*El objetivo es dar protagonismo al producto local y a todo el patrimonio cultural y natural de la Axarquía Costa del Sol. Para ello queremos fomentar su consumo y promocionar el destino de forma sostenible*”, ha señalado el presidente de la institución comarcal, Gregorio Campos, quien considera que “*es fundamental la implicación de este organismo para coordinar acciones que supongan la creación de estrategias de desarrollo que puedan generar la creación de empleo*”.

Con respecto a las rutas, Peñas ha resaltado la idoneidad de esta iniciativa para la Axarquía Costa del Sol al considerar que “*las tendencias turísticas pasan nuevos conceptos que favorecen o facilitan el desarrollo de la cultura alimentaria*”.

##### ***– El objetivo es dar protagonismo al producto local y a todo el patrimonio cultural y natural de la Axarquía Costa del Sol. –**

*

“*Cada vez son más los turistas que eligen sus vacaciones en función de sus productos agrícolas pesqueros o por determinados restaurantes. El producto local está en alza y nosotros tenemos que aprovecharlo porque los nuestros son de máxima calidad: desde el vino pasando por el aceite de oliva virgen extra, las pasas, los subtropicales, el pescado y muchos más cultivos agrícolas de los que podemos presumir en los mercados”*, ha añadido el vocal de Turismo.

El proyecto “**Rutas enogastronómicas y oleoturísticas**” lo integran las empresas de la comarca que se quieran adherir para formar parte de estos circuitos y a las que darán apoyo logístico los ayuntamientos.

Consiste en la creación de un conjunto de distintas actuaciones que aglutinen la variada oferta en torno a los diversos productos enogastronómicos y oleoturísticos de la Axarquía, según una serie de criterios de producción tradicionales y ecológicos y con unos objetivos concretos que contribuyen a la consolidación de un crecimiento económico sostenible.

Las actuaciones están enfocadas a la confección de nuevas rutas enogastronómicas y oleoturísticas y a la consolidación de las rutas ya existentes, relacionadas ambas con productos gastronómicos de la Axarquía que impulsen la cooperación entre productores particulares, empresas, colectivos e instituciones a través de los productos locales.

Para ello, se pondrán en contacto a productores y consumidores para mejorar la comercialización de dichos productos en beneficio de toda la comarca como un Club de Producto al uso.

##### ***– Las actuaciones están enfocadas a la confección de nuevas rutas enogastronómicas y oleoturísticas y a la consolidación de las rutas ya existentes –**

*

Se promocionan también nuevos productos dirigidos a la actual y futura demanda turística enogastronómica-oleoturística, que desarrollan y fusionan la industria agroalimentaria ecológica y la gastronomía tradicional, con la posibilidad de incorporarse a campañas institucionales ya en marcha como Paisajes con Sabor.

El plan de acción incluye las categorías “Recorre los sabores de la Axarquía” donde se inventarían las distintas rutas (tanto las existentes, como las creadas, como las que se puedan generar);  “Saborea Axarquía”, complementaria a ésta para potenciar establecimientos de consumo; así como “Recetas” que incluye  “Gastroginkana axarqueña” centrada en experiencias, “Comer en la Axarquía” y “Agenda del Paladar”.

También incluye eventos, ferias, mercados o fiestas vinculados con la gastronomía; comercios especializados en la degustación y compra de productos gastronómicos, productores y productos para inventariar según criterios de calidad y de la certificación de origen.

[![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2018/05/WhatsApp-Image-2018-05-28-at-12.01.131-467x350.jpeg)![](https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/2018/05/WhatsApp-Image-2018-05-28-at-12.01.131-467x350.jpeg)](https://www.malagamagazine.es/la-mancomunidad-axarquia-costa-del-sol-propicia-rutas-enogastronomicas-y-oleoturisticas-en-la-comarca/whatsapp-image-2018-05-28-at-12-01-131/)
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Equipo de Trabajo «Rutas Tuísticas Gastronómicas»

*

“*La cocina axárqueña forma parte de un patrimonio construido con siglos de antigüedad que habla de raíces ancestrales: se revaloriza la comida como un hecho diferenciados y se sitúa así como uno de los principales valores añadidos del destino*”, ha comentado Manjón para quien “*la Axarquía custodia un enorme tesoro gastronómico y cultural*”. En este sentido ha destacado “*una materia prima de primera calidad, restaurantes con duende de la huerta y la fusión entre tradición e innovación*”.

La directora de este proyecto ideado por Entropía Ediciones y ejecutado por Excelencia Turismo y Comercio, ha explicado que la finalidad es *“impulsar una estrategia y alternativas que hagan posible un desarrollo sostenible apostando por las economías locales de la Axarquía*” así como “*servir como catalizador de procesos que contribuyan a la consolidación de ese desarrollo sostenible local, económico y medioambiental ligado a la creación de empleo*”.

Manjón también ha querido precisar que dos de las claves que buscan con esta iniciativa es “*conseguir la excelencia como elemento diferenciador del destino Axarquía Costa del Sol” y “el desarrollo de campañas de comunicación innovadora mediante todo tipo de tecnologías*”.

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Partido Popular y Ciudadanos han sellado el pacto de gobierno para la diputación de Málaga. ](https://www.malagamagazine.es/partido-popular-y-ciudadanos-han-sellado-el-pacto-de-gobierno-para-la-diputacion-de-malaga/)

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](https://www.malagamagazine.es/hallado-muerto-en-un-maletero-el-tio-de-la-actriz-maggie-civantos/)

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[
Hallado muerto en un maletero el tío de la actriz Maggie Civantos ](https://www.malagamagazine.es/hallado-muerto-en-un-maletero-el-tio-de-la-actriz-maggie-civantos/)

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](https://www.malagamagazine.es/la-unidad-canina-examina-tierra-movida-cerca-de-la-casa-de-dana-leonte/)

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[
La Unidad Canina examina tierra movida cerca de la casa de Dana Leonte ](https://www.malagamagazine.es/la-unidad-canina-examina-tierra-movida-cerca-de-la-casa-de-dana-leonte/)

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](https://www.malagamagazine.es/caso-julen-la-jueza-determina-que-el-dueno-de-la-finca-dejo-el-pozo-abierto/)

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[
Caso Julen: la jueza determina que el dueño de la finca dejó el pozo abierto ](https://www.malagamagazine.es/caso-julen-la-jueza-determina-que-el-dueno-de-la-finca-dejo-el-pozo-abierto/)

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](https://www.malagamagazine.es/comienza-el-festival-weekend-beach-de-torre-del-mar/)

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[
Comienza el Festival Weekend Beach de Torre del Mar ](https://www.malagamagazine.es/comienza-el-festival-weekend-beach-de-torre-del-mar/)

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](https://www.malagamagazine.es/quince-entidades-participan-en-el-grupo-para-estandarizar-el-tren-hyperloop/)

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[
Quince entidades participan en el grupo para estandarizar el tren Hyperloop ](https://www.malagamagazine.es/quince-entidades-participan-en-el-grupo-para-estandarizar-el-tren-hyperloop/)

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](https://www.malagamagazine.es/bajada-del-paro-en-malaga-en-junio-en-4-649-personas/)

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[
Bajada del paro en Málaga en Junio en 4.649 personas ](https://www.malagamagazine.es/bajada-del-paro-en-malaga-en-junio-en-4-649-personas/)

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](https://www.malagamagazine.es/la-costa-del-sol-invita-a-netflix-para-que-conozca-la-realidad-del-destino/)

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[
La Costa del Sol invita a Netflix para que conozca la «realidad» del destino ](https://www.malagamagazine.es/la-costa-del-sol-invita-a-netflix-para-que-conozca-la-realidad-del-destino/)

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](https://www.malagamagazine.es/declarados-dos-incendios-en-mijas/)

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[
Declarados dos incendios en Mijas ](https://www.malagamagazine.es/declarados-dos-incendios-en-mijas/)

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](https://www.malagamagazine.es/las-rebajas-de-verano-ya-han-llegado-que-marcas-tienen-descuentos/)

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[
Las rebajas de verano ya han llegado: ¿Qué marcas tienen descuentos? ](https://www.malagamagazine.es/las-rebajas-de-verano-ya-han-llegado-que-marcas-tienen-descuentos/)

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](https://www.malagamagazine.es/el-alcalde-victor-navas-y-la-concejala-encarnacion-cortes-izan-las-banderas-azules-en-el-de-benalmadena/)

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[
El alcalde Víctor Navas y la concejala Encarnación Cortés izan las banderas azules en el de Benalmádena ](https://www.malagamagazine.es/el-alcalde-victor-navas-y-la-concejala-encarnacion-cortes-izan-las-banderas-azules-en-el-de-benalmadena/)

[

](https://www.malagamagazine.es/mas-de-4-000-opositores-a-maestro-de-primaria-tendran-que-repetir-un-examen/)

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[
Más de 4.000 opositores a maestro de Primaria tendrán que repetir un examen ](https://www.malagamagazine.es/mas-de-4-000-opositores-a-maestro-de-primaria-tendran-que-repetir-un-examen/)

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](https://www.malagamagazine.es/la-llegada-del-ave-las-emociones-viajan-a-granada-en-alta-velocidad/)

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[
La llegada del AVE: las emociones viajan a Granada en Alta Velocidad ](https://www.malagamagazine.es/la-llegada-del-ave-las-emociones-viajan-a-granada-en-alta-velocidad/)

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](https://www.malagamagazine.es/los-concejales-del-ayuntamiento-de-malaga-se-suben-un-20-el-sueldo/)

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[
Los concejales del Ayuntamiento de Málaga se suben un 20% el sueldo ](https://www.malagamagazine.es/los-concejales-del-ayuntamiento-de-malaga-se-suben-un-20-el-sueldo/)

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](https://www.malagamagazine.es/noche-de-san-juan-hogueras-y-basura-para-dar-la-bienvenida-al-verano/)

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[
Noche de San Juan: hogueras (y basura) para dar la bienvenida al verano ](https://www.malagamagazine.es/noche-de-san-juan-hogueras-y-basura-para-dar-la-bienvenida-al-verano/)

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](https://www.malagamagazine.es/el-caminito-del-rey-supera-las-10-300-adhesiones-para-ser-declarado-patrimonio-mundial-de-la-unesco/)

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[
El Caminito del Rey supera las 10.300 adhesiones para ser declarado Patrimonio Mundial de la Unesco ](https://www.malagamagazine.es/el-caminito-del-rey-supera-las-10-300-adhesiones-para-ser-declarado-patrimonio-mundial-de-la-unesco/)

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](https://www.malagamagazine.es/23645-2/)

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[
](https://www.malagamagazine.es/23645-2/)

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](https://www.malagamagazine.es/si-fue-violacion-15-anos-para-la-manada-segun-ha-sentenciado-el-tribunal/)

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[
Sí fue violación: 15 años para la Manada según ha sentenciado el Tribunal ](https://www.malagamagazine.es/si-fue-violacion-15-anos-para-la-manada-segun-ha-sentenciado-el-tribunal/)

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](https://www.malagamagazine.es/solticio-de-verano-2019el-21-de-junio-sera-el-dia-mas-largo-del-ano/)

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Solticio de verano 2019:El 21 de Junio será el día más largo del año ](https://www.malagamagazine.es/solticio-de-verano-2019el-21-de-junio-sera-el-dia-mas-largo-del-ano/)

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](https://www.malagamagazine.es/celebra-malaga-convoca-a-los-disenadores-noveles-de-trajes-de-novia-a-su-decimotercera-edicion-del-18-al20-de-octubre-en-fycma/)

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[
Celebra Málaga convoca a los diseñadores noveles de trajes de novia a su decimotercera edición, del 18 al20 de octubre en FYCMA ](https://www.malagamagazine.es/celebra-malaga-convoca-a-los-disenadores-noveles-de-trajes-de-novia-a-su-decimotercera-edicion-del-18-al20-de-octubre-en-fycma/)

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](https://www.malagamagazine.es/llega-a-la-axarquia-el-rodaje-de-malaka-la-nueva-apuesta-de-ficcion-de-television-espanola/)

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Llega a la Axarquía el rodaje de ‘Malaka’, la nueva apuesta de ficción de Televisión Española ](https://www.malagamagazine.es/llega-a-la-axarquia-el-rodaje-de-malaka-la-nueva-apuesta-de-ficcion-de-television-espanola/)

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](https://www.malagamagazine.es/montejaque-celebra-la-iii-edicion-del-andalucia-bird-festival-del-17-al-19-de-abril/)

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Montejaque celebra la III edición del Andalucía Bird Festival del 17 al 19 de abril ](https://www.malagamagazine.es/montejaque-celebra-la-iii-edicion-del-andalucia-bird-festival-del-17-al-19-de-abril/)

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](https://www.malagamagazine.es/malaga-baila-al-unisono-una-bandera-humana-al-ritmo-de-pablo-alboran-llenara-la-ciudad-de-emocion/)

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[
Málaga baila al unísono: una “bandera humana” al ritmo de Pablo Alborán llenará la ciudad de emoción ](https://www.malagamagazine.es/malaga-baila-al-unisono-una-bandera-humana-al-ritmo-de-pablo-alboran-llenara-la-ciudad-de-emocion/)

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](https://www.malagamagazine.es/benamargosa-celebra-la-xxi-edicion-de-su-fiesta-del-campo-con-sabor-a-tradicion-y-agricultura/)

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Benamargosa celebra la XXI edición de su Fiesta del Campo con sabor a tradición y agricultura ](https://www.malagamagazine.es/benamargosa-celebra-la-xxi-edicion-de-su-fiesta-del-campo-con-sabor-a-tradicion-y-agricultura/)

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](https://www.malagamagazine.es/la-ruta-de-los-alminares-y-el-parque-natural-sierras-tejeda-almijara-y-alhama-centran-la-segunda-jornada-de-promocion-de-la-axarquia-con-los-tecnicos-de-turismo-de-malaga/)

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La ‘Ruta de los Alminares’ y el Parque Natural Sierras Tejeda, Almijara y Alhama centran la segunda jornada de promoción de la Axarquía con los técnicos de Turismo de Málaga ](https://www.malagamagazine.es/la-ruta-de-los-alminares-y-el-parque-natural-sierras-tejeda-almijara-y-alhama-centran-la-segunda-jornada-de-promocion-de-la-axarquia-con-los-tecnicos-de-turismo-de-malaga/)

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](https://www.malagamagazine.es/giro-en-el-crimen-de-cartama-detenido-el-hijo-adoptivo-de-la-mujer-hallada-muerta-en-marzo/)

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Giro en el crimen de Cártama: Detenido el hijo adoptivo de la mujer hallada muerta en marzo ](https://www.malagamagazine.es/giro-en-el-crimen-de-cartama-detenido-el-hijo-adoptivo-de-la-mujer-hallada-muerta-en-marzo/)

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](https://www.malagamagazine.es/malaga-se-convierte-en-capital-europea-de-la-cultura-gastronomica-2026-2027/)

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Málaga se convierte en Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026/2027 ](https://www.malagamagazine.es/malaga-se-convierte-en-capital-europea-de-la-cultura-gastronomica-2026-2027/)

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](https://www.malagamagazine.es/fallece-a-los-13-anos-maria-caamano-la-princesa-futbolera-guerrera-simbolo-de-la-lucha-contra-el-cancer-infantil/)

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Fallece a los 13 años María Caamaño, la ‘Princesa Futbolera Guerrera’ símbolo de la lucha contra el cáncer infantil ](https://www.malagamagazine.es/fallece-a-los-13-anos-maria-caamano-la-princesa-futbolera-guerrera-simbolo-de-la-lucha-contra-el-cancer-infantil/)

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](https://www.malagamagazine.es/pizarra-celebra-una-nueva-edicion-del-festival-ai-andalus-con-indie-rock-y-cultura-para-todos-los-publicos/)

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[
Pizarra celebra una nueva edición del Festival AI Ándalus con indie, rock y cultura para todos los públicos ](https://www.malagamagazine.es/pizarra-celebra-una-nueva-edicion-del-festival-ai-andalus-con-indie-rock-y-cultura-para-todos-los-publicos/)

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](https://www.malagamagazine.es/59204-2/)

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[
Andalucía aprueba el decreto que regula el reconocimiento de las familias monoparentales ](https://www.malagamagazine.es/59204-2/)

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](https://www.malagamagazine.es/imputado-el-alcalde-de-estepona-por-la-adjudicacion-del-mirador-del-carmen-a-la-pareja-de-su-hijo/)

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[
Imputado el alcalde de Estepona por la adjudicación del Mirador del Carmen a la pareja de su hijo ](https://www.malagamagazine.es/imputado-el-alcalde-de-estepona-por-la-adjudicacion-del-mirador-del-carmen-a-la-pareja-de-su-hijo/)