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title: "El SAS se reforzará en la provincia"
description: "El SAS (Servicio Andaluz de la Salud) se reforzará 'de manera inmediata' según anunció la presidenta de la Junta, Susana Díaz, ayer en su visita institucional a Álora. Se reforzarán los puntos de interés turístico en la comarca del Guadalhorce tras experimentar la zona un incremento de visitantes a consecuencia de \"reclamos turísticos de primer nivel\" como el \"caminito del Rey\"."
url: https://www.malagamagazine.es/el-sas-se-reforzara-en-la-provincia/
date: 2018-10-07
modified: 2018-10-09
author: "redaccion"
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categories: ["Noticias", "Salud", "Valle del Guadalhorce"]
tags: ["noticia del dia", "noticias", "salud", "SAS", "servicio andaluz de salud", "sopas perotas", "Valle del Guadalhorce"]
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# El SAS se reforzará en la provincia

 

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###### **Tras su visita a Álora, la presidenta comunicó que se reforzarán los puntos de interés turístico en la comarca del Guadalhorce**

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#### **Álora, repartió más de 7.000 raciones de sopas perotas**

 

El SAS (Servicio Andaluz de la Salud) se reforzará ‘de manera inmediata’ según anunció la presidenta de la Junta, Susana Díaz, ayer en su visita institucional a Álora.

**Los puntos de interés turístico se incrementarán en la comarca del Guadalhorce** después de que la zona incrementara su número de visitantes a consecuencia de «reclamos turísticos de primer nivel» como el «caminito del Rey».

«*Sabemos que se multiplicó el número de visitantes y los turistas a la comarca del Guadalhorce y queremos que los servicios públicos vayan al mismo nivel que la capacidad económica y de generación de empleo que representa el turismo de interior*«, manifestó Díaz.

**El «refuerzo adicional» que realizará el SAS se llevará a cabo teniendo en cuenta «el número de usuarios y de incidencias».**

1. (https://www.malagamagazine.es/wp-content/uploads/Susana-en-alora-mp3.mp3)

En su visita institucional con motivo de la celebración del (https://www.malagamagazine.es/las-sopas-perotas-de-alora-cumplen-quince-ediciones/), una fiesta gastronómica en la que cada año miles de visitantes se dan cita para degustar su plato más típico de la ciudad.

«*Hoy venimos a celebrar un día muy especial para Álora. El primer sábado de cada mes de octubre unimos nuestra gastronomía a lo que es la historia de un pueblo que lucha para salir adelante*«, afirmó Díaz.

 

#### ***El SAS y los puntos de interés turístico se incrementarán en la comarca del Guadalhorce y la provincia***

 

La presidenta explicó que las[ sopas perotas](https://www.malagamagazine.es/entrevista-a-sonia-ramos-concejal-de-cultura-de-alora-dia-de-las-sopas-perotas/) «*eran la comida de nuestros trabajadores del campo» que al finalizar la jornada lo guisaban con los productos que en ese momento tenían*«.

Díaz recordó que «*aquella primera comida de los trabajadores, los jornaleros del campo, se convirtió para Andalucía en un reclamo gastronómico y turístico que permite que muchos ciudadanos se acerquen a conocer Álora*«.

**Susana Díaz visitó los puestos que promocionan los productos de la comarca en el mercado gastronómico y artesano**, situado en la Plaza Baja de La Despedía, y degustó las sopas perotas acompañadas de las aceitunas aloreñas.

 

 

Durante la fiesta, **el municipio malagueño repartió más de 7.000 raciones de sopas perotas**, su plato más tradicional que rinde homenaje a los trabajadores que al finalizar la jornada reponían las energías con esta receta.

Se elabora con pan, tomate, cebolla, pimiento, ajo, hierbabuena, azafrán y pimienta molida.

 

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