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title: "Treinta chiringuitos de Torremolinos trabajan para conseguir la ‘Q de Calidad Gastronómica’"
description: "En Fitur 2019 será cuando ICTE dé a conocer los chiringuitos que han conseguido este reconocimiento Después de que las Playas de Torremolinos hayan obtenido la Q de Calidad Turística, ahora son..."
url: https://www.malagamagazine.es/chiringuitos-torremolinos-q-de-calidad-fitur/
date: 2019-10-26
modified: 2019-10-26
author: "Málaga Magazine"
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categories: ["Costa del Sol", "Gastronomia", "Provincia", "Turismo"]
type: post
lang: es
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# Treinta chiringuitos de Torremolinos trabajan para conseguir la ‘Q de Calidad Gastronómica’

***En Fitur 2019 será cuando ICTE dé a conocer los chiringuitos que han conseguido este reconocimiento

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Después de que las Playas de Torremolinos hayan obtenido la** Q de Calidad Turística**, ahora son los chiringuitos los que trabajan para conseguir el galardón que equipara este reconocimiento en el terreno de la Gastronomía.

En total, **30 chiringuitos** del municipio optan a conseguir la Q de Calidad Gastronómica, dentro del proyecto ‘Torremolinos, Gastronomía de Calidad’ que ha organizado e Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) en colaboración con el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios de Playas Costa del Sol, que agrupa a los chiringuitos participantes.

Este **proyecto** se ha basado en el trabajo directo por parte del ICTE con los chiringuitos, respaldando el más exigente nivel de los servicios e infraestructuras de estos negocios, pero también la importancia que se concede a la Gastronomía como gran atractivo turístico de Torremolinos y la necesaria superación y cualificación continua de sus establecimientos de restauración.

Así lo ha explicado el presidente de ICTE, Miguel Mirones, acompañado de la concejala de Playas del Ayuntamiento, Maribel Baeza, y del presidente de la Asociación de Empresarios de Playas Costa del Sol, Manuel Villafaina, en un **encuentro** con los responsables de los chiringuitos para darles a conocer las conclusiones del informe del trabajo realizado.

Se trata de una forma de** mejorar la promoción turística del municipio** como destino de calidad gastronómica, de gestionar adecuadamente y mejorar la calidad de los servicios de restauración, de cumplir con los requisitos y necesidades de residentes y turistas, así como de los requisitos legales, y una manera de garantizar su satisfacción, es a través de herramientas de gestión que mejoren la calidad de la oferta.

Los **objetivos** de este proyecto son mejorar la calidad de los servicios de restauración, sensibilizar al empresariado con la cultura de la calidad, promover el conocimiento y el compromiso para con la calidad, diseñar procedimientos/registros a medida, identificar oportunidades de mejora y promover la localidad de Torremolinos como destino de calidad gastronómica.

“Estos chiringuitos se reivindican como imagen de esta zona turística, fieles representantes de una gastronomía, de un** estilo de vida y de una cultura mediterránea**; negocios que se han demostrado en el tiempo atentos al cambio y a la modernización”, ha indicado Mirones.

Será en **Fitur**, la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid del 22 al 24 de enero, cuando ICTE de a conocer los chiringuitos que han conseguido este reconocimiento.