Cútar vuelve al siglo XVI: el pueblo de Málaga que se transforma en un zoco morisco durante tres días
Cútar se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Monfí, una celebración que llenará sus calles de música, gastronomía, artesanía, espectáculos de fuego y tradiciones inspiradas en la historia morisca de la Axarquía
Hay pueblos de Málaga que no necesitan grandes decorados para viajar al pasado. Basta con recorrer sus calles estrechas, sus casas encaladas y sus rincones de origen andalusí. Eso es precisamente lo que ocurrirá este fin de semana en Cútar, que volverá a transformarse en un escenario del siglo XVI con la celebración de su tradicional Fiesta del Monfí.
Durante tres días, el municipio de la Axarquía recuperará la atmósfera de la época morisca con un programa que combina historia, gastronomía, música, artesanía y espectáculos. Un viaje en el tiempo pensado tanto para quienes quieran conocer el pasado de la localidad como para quienes simplemente busquen una escapada diferente por el interior de Málaga.
Un pueblo entero convertido en escenario
La XXII Fiesta del Monfí de Cútar se celebrará del 2 al 4 de octubre. Durante estas jornadas, las calles del municipio se llenarán de puestos, actividades y propuestas que recrearán el ambiente de un antiguo zoco andalusí.
El programa arrancará con la apertura del mercado y un pasacalles inaugural, dando paso a un fin de semana repleto de propuestas para todos los públicos.
Artesanos, músicos y artistas ocuparán distintos espacios de Cútar, mientras vecinos y visitantes podrán recorrer el mercado, descubrir productos tradicionales y participar en diferentes talleres.
La ambientación será una de las grandes protagonistas de una fiesta que cada año convierte al municipio en uno de los destinos más singulares de la Axarquía de Málaga.
Gastronomía para viajar también a través del paladar
Si hay una forma de acercarse a la historia que nunca falla, esa es la gastronomía. La Fiesta del Monfí incorpora también una importante propuesta culinaria, con degustaciones y actividades relacionadas con la cocina tradicional y los sabores de inspiración andalusí.
Entre las propuestas previstas se encuentran elaboraciones como el cous cous, el tajín y la caldereta de chivo, además de un showcooking dedicado a la cocina andalusí.
La gastronomía se convierte así en otro de los grandes atractivos de la fiesta y en una oportunidad para descubrir productos y recetas vinculados a la tradición de la comarca.
Fuego, música y espectáculos en las calles
La Fiesta del Monfí no se limita a la recreación histórica. La programación incluye también espectáculos de fuego, música, magia, cuentacuentos y pasacalles, creando una atmósfera especialmente llamativa cuando cae la noche.
Los más pequeños tendrán igualmente su espacio con juegos y actividades familiares. También habrá talleres de cerámica, caligrafía árabe, papel, encuadernación, esparto y cuero.
A todo ello se sumarán exhibiciones de cetrería y aves rapaces, además de otras actividades destinadas a acercar al público los oficios y costumbres de épocas pasadas.
¿Qué eran los monfíes?
El nombre de la fiesta procede de los monfíes, término de origen árabe relacionado con el destierro. Con este nombre se conoció a los moriscos que, tras los conflictos y transformaciones religiosas del siglo XVI, huyeron hacia las zonas montañosas y encontraron refugio en territorios de difícil acceso.
La historia de estos personajes forma parte del pasado de numerosos municipios de la antigua comarca de la Axarquía y sirve como hilo conductor de una celebración que busca mantener viva la memoria de aquel periodo.
En Cútar, la historia cobra especial relevancia por el importante legado andalusí que todavía conserva el municipio.
El pueblo de Málaga que escondía un tesoro de manuscritos árabes
Uno de los episodios más sorprendentes de la historia reciente de Cútar ocurrió en 2003, cuando fueron descubiertos varios manuscritos árabes que habían permanecido ocultos durante siglos en una vivienda del municipio.
Entre los documentos apareció un Corán medieval, junto a otros textos que permiten conocer mejor la cultura, la religión y la vida cotidiana de la población musulmana de la Axarquía.
La figura de Muhammad al-Yayyar, alfaquí relacionado con Cútar, también tendrá protagonismo durante esta edición de la Fiesta del Monfí con la inauguración de una estatua dedicada a su figura.
El homenaje añade una nueva pieza al relato histórico de una localidad que ha convertido su pasado andalusí en una de sus principales señas de identidad.
Una escapada diferente por la Axarquía de Málaga
La Fiesta del Monfí ofrece una excusa perfecta para descubrir Cútar, uno de esos pequeños pueblos blancos de Málaga que conservan buena parte del encanto de la Axarquía interior.
Sus calles estrechas, su arquitectura tradicional y su paisaje montañoso hacen que recorrer el municipio ya sea una experiencia especial. Durante este fin de semana, además, el visitante encontrará un pueblo completamente volcado con una celebración que mezcla patrimonio, tradición y entretenimiento.
Historia, gastronomía, música, artesanía y espectáculos se darán cita en Cútar durante tres días para recuperar el ambiente de un antiguo pueblo morisco.
Una propuesta diferente para quienes quieran descubrir que, en el interior de Málaga, todavía hay lugares capaces de hacer que un paseo por sus calles se convierta en un auténtico viaje al pasado.
